Ich würde einen kleinen Mixer mit Effektgerät nehmen. Dann hat man auch ein Stereo-Signal am Ausgang, dass sich nach Stereo anhört, wenn hier noch ein Hall / Reverb oder sonstiger Effekt eingesetzt wird.
Sollte man nur nie übertreiben mit Hall und Delay Anteil, das kann sonst im Mix nur schlimm werden.
Wenn man nur 2 Mono-Eingänge mischt, erhält man ein Mono-Signal, das aus einem Stereo Ausgang kommt. Jede Seite liefert dann ein identisches Signal.
Da kann man dann nur durch Panning die Lautstärke nach rechts oder links schieben von jeweils jedem der beiden Eingänge.
Das finde ich, klingt dann meist nicht so prall, oder jedenfalls nicht nach "echtem" Stereo. Kann aber auch interessant sein.
Lustig sind solche Mischungen bei alten Liedern von Beatles oder Antiquitäten aus den 50-60 iger Jahren,
wo dann die Drums, der Bass oder der Gesang - mit Kopfhörer gehört - nur auf einer Seite zu hören sind.