Juste une petite remarque sur mon séjour à Paris l'année dernière :
Wenn Du Essen gehen willst, musst Du inzwischen überall reservieren, und zwar einige Tage im Voraus. Auch in einfachen Brasserien (ist uns sowohl auf der Butte aux Cailles als auch in Jourdain oder Belleville so ergangen). Nicht weil die Lokale das wollen, sondern weil einfach alles knallvoll ist.
Wie es mit den Clubs ist weiß ich nicht, aber ich fürchte, dass da frühe Anwesenheit hilfreich ist.