vielen dank für die vielen hilfreichen antworten, das aufnehmen scheint wohl mit allen apps zu klappen. habe mich jetzt erstmal für audioshare entschieden, da mir es am einfachsten erschien. konnte sofort loslegen!
aum war für den anfang erstmal überdimensioniert, werde es aber gegebenenfalls noch holen, falls ich noch vor habe mehr mit ipad zu machen. koala sampler ist sicher auch eine interessante alternative.