So, mal in Update. Ich war lange krank und nciht auf Arbeit von daher ruhte das bis diese Woche.
Schliussendlich war es nicht schwer: im ersten Test tauschte ich das Multinetzteil aus, Brummen bestand leider noch. Weitere Fehlersuche ergab dann aber zweifelsfrei das originale Netzteil des kleinen Rollsmixers als Übeltäter.
Nun dachte ich schon: Mist, 100 Euro verseknt wegen sinnfreiem anderen Multinetzteil, ABER: nein, alles richtig, ich brauchte ja nun 12 Volt und die waren nur auf dem anderen Multinetzteil da.
Also: alles gut, Brummen weg. Nun kann ich lauter aufdrehen und damit rauscht es ein bisschen mehr, da muss ich mal sehen wie ich die Signale noch besser aussteuer, aber es ist nun alles in Butter. Schön, wenn es eine so konkrete Ursache gibt, die man dann beheben kann.