Das ist hauptsächlich gedacht wenns um stretchen geht. Beim stretchen von Vocals nimmt man am besten Complex Pro. Bei Pads und so eher Tones, usw. Letzlich isses so nen persönliches ding, je nach dem wie dein gestretcher sound klingen soll.
Mit Grain Size hab ich noch nix gemacht, aber wenn ich jetzt mal an Granularsynthese denken, könnte es ja sein, das der wert bestimmt wie viele Grains in der Zeit "x" abgespielt werden. Könnte mir gut vorstellen das da sachen raus kommen könnten die in den 8Bit bereich gehen oder richtung Redux effekt.